Pick up

Pick up コーナーではカフェ、喫茶店に関すること、仙台のカフェに関することなどを特集していきます。こんな特集してほしい、こんなこと調べてほしいなど要望がありましたら、こちらから連絡ください。

特集予定 ケーキ特集、ランチ特集、おしゃれトイレ特集など


-ブルーマウンテンとは?-
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「ブルーマウンテン」というコーヒー豆を良く聞くことがあると思います。2014年11月から、UCC上島珈琲が食品スーパー...続きを読む
-紅茶の効能ってすごい②-
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「紅茶フラボノイド」には色々体にいいことが報告されています。例えば抗菌作用。インフルエンザの、A型、...続きを読む
-紅茶の効能ってすごい①-
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紅茶を飲んできれいになれるんだったら、こんな手軽な美容法はないですよね。実は紅茶は、美肌と健康を与えてくれる効能があるんです...続きを読む
-デザートギャラリー-
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CAFESENで紹介しているお店で食べることができるデザートを集めてみました。ケーキやモッフルなど様々なデザートが!ぜひお店に足を運んでお試しください!続きを読む
-カップのハンドルは、右?左?-
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カフェ等でアルバイトされている方はもちろん、家に友達を招いた際など、コーヒーをお客さんに提供したりすること日常の生活の中で出くわすことがあると思いますが...続きを読む
コーヒーにまつわる名言集 vol.2
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古今東西、コーヒーにまつわる名言集part2です!教科書で勉強したあの人もコーヒーを飲んでいた、そう考えると色々楽しくなりそうですよね。...続きを読む
珈琲雑学 vol.4
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コーヒーはブラックで飲むのが通という人は結構多いのではないでじょうか?コーヒーの産地である中南米等では気温が高いため、のどが...続きを読む
コーヒーにまつわる名言集 vol.1
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古今東西、コーヒーにまつわる名言集を集めてみました。教科書で勉強したあの人もコーヒーを飲んでいた、そう考えると色々楽しくなりそうですよね。...続きを読む
珈琲雑学 vol.3
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あまり知られていないことなのですが、コーヒーカップの厚みがコーヒーの味に関係するって知ってまし...続きを読む
珈琲雑学 vol.2
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コーヒーの味を表現する際、「香り』、「酸味」、「苦み」など聞いたことがありませんか?そういった...続きを読む
47都道府県の純喫茶
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あなたには、想い出の喫茶店はありますか。喫茶店好き、カフェ好きには絶対に、手に取って欲しい一冊。...続きを読む
紅茶特集 Part2
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紅茶好きの皆さん、お待たせしました!!紅茶特集第二弾です。今回の特集は紅茶の銘柄についてです。...続きを読む
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コーヒーは産地は多数あるものの‘コーヒーノキの品種’でいうと「アラビカ種」と「ロブスタ種」の2種類に大別されること...続きを読む
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カフェカレーを紹介します!カレーを提供しているカフェはたくさんあります!どれも個性的なものばかりですよ!続きを読む
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カフェの空間は好きなんだけど、実はコーヒー苦手なんですよね…。そんな皆さんお待たせしました!!(笑)「紅茶の基本知識」!!...続きを読む
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今回はカフェ飯の定番「タコライス」をPick up!していきます。 今さら「タコが入っているの?」なんて聞いたら恥ずかし...続きを読む
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カフェの味をおうちでも楽しみたい。そんなときにはテイクアウトはいかがですか。 実はテイクアウトができるカフェが仙台...続きを読む
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カフェセンが紹介するお店で食べることができるケーキ各種を集めてみました!ぜひお店に運んで、実際にお店でお試しくださいね!続きを読む
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カフェや家で一杯のコーヒーを飲むとき、ただの普通のカップで飲むよりも柄や形、色にこだわってあるものであると更に心...続きを読む
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カフェでもよく見かけるチャイ。でも、そもそもチャイってどんなものか案外知られてないのではないでしょうか・・・?実は..続きを読む
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カフェでコーヒーや紅茶を片手に一息つくのもいいですが,軽く何か食べたいなーという時もありますよね?「カフェランチ」が...続きを読む
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珈巣多夢(カスタム)さんの動画を紹介したいと思います。一杯の珈琲に出会うまでの日常を描いています。日常、あなたはど...続きを読む
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寒い季節はコーヒーが飲みたくなりますね。あなたはどんなコーヒーが好きでしょうか?コーヒーの淹れ方は様々あります。続きを読む
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コーヒーの味は何で決まるか知っていますか? もちろん豆選びは大切です。でも、Beans Shopでいい豆を買ったとして...続きを読む
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仙台駅東口にあるカフェ「理科室のオルガン」が2011年12月28日にをもって、閉店いたしました。私たちカフェセン...続きを読む
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杜の都 仙台には素晴らしいカフェ、喫茶店が多く存在します。仙台は街には自然もあり、とても住みやすい街です。そんな仙台...続きを読む
仙台、カフェ
カフェオレとカフェラテの違いって知ってますか?どちらも同じだと思いきや、ちゃんと区別されてるんです。「そんなの同じ...続きを読む
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仙台にもカフェと喫茶店がたくさんあります。カフェと喫茶店の違いってなんなんでしょう。実は厳密...続きを読む